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흑백요리사 2 우승자 최강록 셰프의 육미 식당, 예약 없이 가면 100% 헛걸음입니다! 방송 이후 웨이팅이 3시간까지 늘어나면서 강남 맛집 중에서도 가장 핫한 곳으로 떠올랐습니다. 지금 바로 방문 전 꼭 알아야 할 정보를 확인하세요.
육미 식당 예약방법 완벽정리
육미는 네이버 예약과 전화 예약을 병행하고 있습니다. 네이버 예약은 매주 월요일 오전 10시에 2주 후 예약이 오픈되는데, 5분 안에 마감될 정도로 경쟁이 치열합니다. 전화 예약은 오전 11시부터 가능하지만 통화 연결이 어려운 편입니다. 예약 없이 방문할 경우 평일 점심은 1시간, 저녁과 주말은 2-3시간 웨이팅을 각오해야 합니다.
최강록 셰프 시그니처 메뉴 3가지
육미 특제 불고기 (1인분 18,000원)
최강록 셰프가 직접 개발한 양념으로 48시간 숙성한 한우 불고기입니다. 달콤하면서도 깊은 감칠맛이 일품이며, 양파와 버섯이 듬뿍 들어가 풍미가 배가됩니다. 방송에서 심사위원들이 극찬했던 바로 그 메뉴로, 첫 방문이라면 반드시 먹어봐야 할 필수 메뉴입니다.
갈비찜 (중 58,000원)
토종 한약재로 만든 육수에 3시간 이상 푹 끓인 갈비찜은 육미의 자부심입니다. 갈비가 젓가락만 대도 살이 분리될 정도로 부드러우며, 매콤달콤한 양념이 밥도둑 그 자체입니다. 2-3인 기준 중자를 주문하면 적당한 양입니다.
육회비빔밥 (15,000원)
신선한 한우 육회를 듬뿍 올린 비빔밥으로 런치 메뉴로 인기가 높습니다. 참기름 향과 고소한 들기름, 그리고 육회의 부드러운 식감이 조화를 이루며, 곁들여 나오는 육개장 국물이 해장에도 그만입니다.
영업시간과 브레이크타임 체크
육미는 평일 오전 11시 30분부터 오후 10시까지 영업하며, 브레이크타임은 오후 3시부터 5시까지입니다. 주말과 공휴일은 오전 11시부터 저녁 10시까지 브레이크타임 없이 운영됩니다. 매주 월요일은 정기휴무이며, 명절 연휴에는 별도 공지를 확인해야 합니다. 라스트오더는 마감 30분 전이므로 저녁 9시 30분 이전에 입장하는 것이 좋습니다.
웨이팅 피하는 방문 꿀팁
예약 없이 방문한다면 평일 오전 11시 30분 오픈 시간에 맞춰가거나, 오후 2시경 점심 피크타임이 지난 후를 노리는 것이 좋습니다. 주말은 오픈 30분 전부터 줄이 서기 시작하므로 최소 10시 30분에는 도착해야 1차로 입장할 수 있습니다. 저녁 시간대는 6시 이전이나 8시 30분 이후가 상대적으로 웨이팅이 짧습니다.
- 평일 오픈 시간(11:30) 또는 오후 2시 방문이 가장 안전
- 주말은 오전 10시 30분 도착 필수, 1차 입장 가능
- 저녁은 오픈 직후(6시 이전) 또는 8시 30분 이후 추천
- 현장 대기표 발급 후 근처 카페에서 기다리기 가능
육미 식당 인기메뉴 가격표
육미의 대표 메뉴와 가격을 한눈에 비교할 수 있도록 정리했습니다. 1인 기준 2-3만원대 예산이면 충분하며, 2인 방문 시 5-6만원 정도가 적당합니다.
| 메뉴명 | 가격 | 추천 인원 |
|---|---|---|
| 육미 특제 불고기 | 18,000원 (1인분) | 1인 이상 |
| 갈비찜 | 소 38,000원 / 중 58,000원 | 2-3인 |
| 육회비빔밥 | 15,000원 | 1인 |
| LA갈비 | 22,000원 (1인분) | 1인 이상 |
| 육개장 | 13,000원 | 1인 |
| 냉면 | 9,000원 | 1인 |