서장훈도 인정한 가마치 치킨, 김재곤 회장의 성공 비결은?

서장훈이 극찬한 그 치킨집, 이제 직접 맛볼 수 있습니다! 방송에서 화제가 된 가마치 김재곤 회장의 통닭 비법이 궁금하다면 지금 바로 확인하세요. 웨이팅 없이 맛보는 꿀팁까지 모두 공개합니다.

가마치 통닭 시그니처 메뉴

김재곤 회장이 직접 개발한 특제 양념으로 만든 가마치 통닭이 대표 메뉴입니다. 24시간 숙성된 닭에 비밀 양념을 발라 가마솥에서 구워내는 방식으로, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 자랑합니다. 반마리 15,000원, 한마리 25,000원으로 가성비도 뛰어나며, 함께 나오는 무생채와 콩나물은 무제한 리필이 가능합니다.

요약: 24시간 숙성 + 비밀양념 + 가마솥 구이로 완성되는 시그니처 통닭

예약 없이 맛보는 방법

오픈 시간 노리기

오후 4시 오픈 직후 30분이 가장 웨이팅이 적습니다. 미리 준비된 첫 번째 배치를 바로 받을 수 있어 기다림 없이 맛볼 수 있습니다.

평일 저녁 7시 이후

직장인들의 저녁 시간이 지난 후 웨이팅이 현저히 줄어듭니다. 특히 화요일과 수요일이 가장 여유로운 시간대입니다.

전화 주문 활용

매장에서 20분 거리 내 배달 가능하며, 직접 방문 시 전화로 미리 주문하면 도착 즉시 픽업할 수 있습니다.

요약: 오픈직후, 평일 7시 이후, 전화 선주문으로 웨이팅 피하기

분위기와 숨은 매력 포인트

아늑한 동네 치킨집의 정취를 그대로 살린 인테리어로, 옛날식 나무 테이블과 의자가 정겨운 분위기를 연출합니다. 특히 김재곤 회장이 직접 그린 붓글씨와 서장훈과의 인증샷이 벽면을 장식해 방송 속 그 느낌을 생생하게 느낄 수 있습니다. 좌석은 총 40석 규모로 가족 단위부터 친구들과의 모임까지 편안하게 즐기기 좋으며, 개방형 주방에서 치킨이 구워지는 모습을 직접 볼 수 있어 더욱 특별한 경험을 선사합니다.

요약: 정겨운 동네 분위기 + 방송 인증샷 + 개방형 주방의 특별한 경험

꼭 알아둬야 할 이용 꿀팁

맛집 방문 전 반드시 체크해야 할 실용적인 정보들을 정리했습니다. 이것만 알면 더욱 완벽한 가마치 통닭 경험을 할 수 있습니다.

• 매주 월요일 정기휴무이니 방문 전 확인 필수
• 매장 앞 주차공간 3대 한정, 인근 공영주차장 이용 권장
• 현금 결제 시 3% 할인 혜택, 카드 결제도 가능
• 포장 시 플라스틱 용기 대신 전통 포장지 사용으로 더욱 맛있게
• 밑반찬 무생채와 콩나물 무제한 리필, 부담 없이 요청

요약: 월요일 휴무, 주차 미리 확인, 현금 할인, 밑반찬 무제한 리필

가마치 통닭 가격표 총정리

김재곤 회장의 가마치에서 판매하는 모든 메뉴의 가격을 한눈에 확인할 수 있습니다. 양에 비해 합리적인 가격으로 가성비가 뛰어난 편입니다.

메뉴명	가격	특징
가마치 통닭 (반마리)	15,000원	시그니처 메뉴
가마치 통닭 (한마리)	25,000원	24시간 숙성
양념통닭 (반마리)	16,000원	매콤달콤
양념통닭 (한마리)	27,000원	밑반찬 무제한

요약: 반마리 15,000원부터, 현금결제 시 3% 추가할인 가능